La recette du Pot-au-feu !
Pour faire un bon pot-au-feu il vous faut du plat de côte, de la macreuse du paleron du collier, et surtout beaucoup d’amour ! Sinon une recette ça peut servir ! http://chefsimon.com/gourmets/chef-simon/recettes/pot-au-feu--7
Les Halles Centrales Boucherie Fabrice